Los artistas pioneros del video arte Steina y Woody Vasulka fundaron The Kitchen en 1971, originalmente situado en Mercer Arts Center, luego reubicada en 1973 al Soho y finalmente a su actual ubicación en 512 West 19th Street. Desde sus comienzos fue un espacio cultural abierto a la práctica interdisciplinaria, donde se reunieron la experimentación y la creatividad desde distintos medios y prácticas artísticas como danza, performance, video arte, arte sonoro, y experimentación artística con computadores. Este espacio promovió las obras de muchos artistas de vanguardia de la época, como Philip Glass, Laurie Anderson, Meredith Monk, Brian Eno o Jenny Holzer, participando también el artista chileno Juan Downey. 

Fuentes

Web Actual Centro The Kitchen

Archivo vasulka.org sobre The Kitchen

Steina and Woody Vasulka fonds Series: The KitchenSteina and Woody Vasulka fonds Series: The Kitchen, Fundación Daniel Langlois

Pérez, S. (2008). Desde las máquinas, laFuga, 7.